Прибрежно-водные растения является прекрасным кормом Рогоз и другие
добавками для многих сельскохозяйственных животных. Они потребляются в свежем виде, другие - в качестве грубых кормов (сена, сенажа, силоса, сечки), или из них вырабатывают гранулированную травяную муку. Значительная часть водной растительности пригодна для силосования. Некоторые из этих растений скармливают в смеси с другими видами кормов (к примеру, отрубями, картофелем, зерном). Питательная ценность этих кормов повышается путем запаривания, добавления мелассы, свекловичного жома и других добавок. В свежем виде пригодны для кормления животных тростник, рогоз, камыш, манник, осока, ряска, кувшинка, кубышка, телорез, рдесты, роголистник, элодея и др. Указанные растения содержат питательные вещества не в меньшем количестве, чем наземные кормовые травы (Табл. 5). У погруженной водной растительности механическая ткань редуцирована, в связи с чем она содержит значительно меньше клетчатки по сравнению с наземными травами и лучше усваивается. Осоки, тростник, рогоз издавна используются для кормления животных; по содержанию протеина и жира они не имеют равных среди прибрежной растительности и близки к клеверу. Сено из молодого тростника, рогоза, манника, скошенного до цветения, обладает высоким качеством. Сено из телореза издает приятный запах и хорошо поедается животными. Так, в тростнике в свежем виде содержится 7% сырого протеина, около 2% жира, 21- 36% клетчатки, 10% безазотистых экстрактивных веществ. В маннике сырого протеина 11%, безазотистых экстрактивных веществ 40%, сахара 9%. Калорийность макрофитов принята на уровне 4 ккал/г сухого вещества; наибольшая калорийность характерна для весеннего периода, минимальная – осенью. Водная растительность по своим кормовым качествам мало уступает люцерне и клеверу (см. таблицу 5). В молодом состоянии и в период цветения рогоз, манник, ежеголовник содержат 7-22% протеина, 1-3% жира, 30% безазотистых экстрактивных веществ, 17-42% клетчатки и хорошо поедаются многими домашними животными (Майстеренко и др, 1969). После цветения стебли грубеют, и кормовая ценность растений снижается. Большую ценность в питании крупного рогатого скота, свиней, водоплавающей птицы, кур, пушных зверей представляют корни и клубни кубышки, кувшинки, манника, рдестов, рогоза, тростника и других. Особенно ценны по питательности корневища тростника, которые содержат до 50% крахмалистых веществ, до 30% сахаров, 5% белков, 1% жира, 6% минеральных солей. Прибрежно-водные растения отличаются высоким содержанием витаминов. Так, содержание витамина С находится в пределах 50-80 мг/%, витамина А – 16-40 мг/%, что является хорошим показателем для кормовых растений. Кроме того, они содержат много микроэлементов, которые необходимы животным и птице: – кремний, железо, кобальт, бром, медь, никель, йод, цинк, марганец. В зависимости от планируемого использования макрофитов заготовка их проводится в летний и зимний периоды. Летняя заготовка должна быть закончена перед самым цветением (до образования на стеблях метелок и при наличии у растений 8-9 листов) в период максимальной биомассы. В этом случае высушенные побеги тростника и рогоза по калорийности не уступают хорошему сену. В период цветения стебли грубеют, и кормовое их значение снижается (так же как и у наземных кормовых растений). Зимняя заготовка надводной растительности производится главным образом в технических целях. В хозяйствах, имеющих собственные водоемы, можно создавать плантации элодеи, рдестов, телореза, ряски, роголистника и тем самым увеличивать кормовую базу животноводства и птицеводства. Ряска является хорошим кормом для многих домашних животных, особенно птицы и свиней. Она содержит до 30% белка, около 5% жиров, 24- 34% безазотистых экстрактивных веществ (больше, чем в кукурузе), фосфора – 3%, кальция – 6%, магния – 2% и немного клетчатки – 20-25%. Свежая ряска богата витаминами. Особенно высока питательная ценность сухой ряски, содержащей до 30% белка, 30-35% крахмала, 5% жира, 17-23% клетчатки (Гигевич, Власов, Вынаев, 2001). Особый интерес для животноводства представляет вольфия бескоренная, маленькое субтропическое пресноводное растение семейства рясковых. Она произрастает на юге нашей страны. Сухое вещество вольфии содержит 60% крахмала, 20% жира, 10% белков, витамины А, В6, В12, С, РР и др. Культивировать ее можно в маленьких бассейнах глубиной до 15 см. Питательная среда – водопроводная вода с добавлением вытяжки куриного помета в концентрации 1 г на 1 л воды. Среднесуточный прирост зеленой массы вольфии под открытым небом за период май-октябрь около 0,2 кг/м2, что составляет 60 т/га сырой массы в месяц. Водную растительность можно использовать в качестве мульчирующего материала и органического удобрения после ее компостирования. Компостные удобрения широко применяются в сельском хозяйстве; по своему влиянию на урожайность культур компосты близки к навозным удобрениям. Для компостирования используются растения с огрубевшими и одеревеневшими стеблями, не пригодные для кормления животных, а так же - растения после их использования в качестве подстилки. Прибрежно-водная растительность является прекрасным субстратом для вермикультуры – разведения червей и получения биогумуса. Водные растения могут использоваться для получения биомассы червей в чистом виде и в смеси с навозом и другими органическими отходами | |
| Категория: КОРМА и кормление С/Х животных. | Добавил: Alis-Grann (2011-Дек-14) | |
| Просмотров: 6091 |