menu

2 часть. ВЛИЯНИЕ ТИПА ТЕЛОСЛОЖЕНИЯ НА МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ

Наибольшим коэффициентом молочности в первую лактацию характеризовались коровы мезосомного типа (6,89кг), которые по данному показателю превосходили сверстниц лептосомного типа на 0,27кг или 4,0%.

Таким образом, сравнительный анализ  молочной продуктивности коров разных типов телосложения в первую лактацию показал, что коровы мезосомного типа превосходили животных лептосомного и эйрисомного типа по удою за 305 дней лактации, количеству молочного жира. Лучшей массовой долей жира отличались коровы эйрисомного типа. По коэффициенту молочности в изучаемый период, превосходство было за коровами мезосомного типа.

Установленное в наших исследованиях превосходство  было за коровами мезосомного типа над сверстницами лептосомного и эйрисомного типа по большенству показателей молочной продуктивности обуславливается,  возможно, их большей конституциональной крепостью, позволяющей  лучше переносить на протяжении всей лактации физиологические нагрузки.

 Экономическая эффективность определяется повышением молочной продуктивности коров, улучшением качества молока, себестоимость1ц. молока и уровнем остальных затрат.

Расчет экономической эффективности результатов опыта в расчете на одну голову за 305 дней лактации представлен в таблице 1.1    

Таблица 1.1. - Экономическая эффективность производства  молока коровами разных типов телосложений ( в среднем на одну голову)  

Показатели

Тип телосложения

Лептосомный

Мезосомный

Эйрисомный

Поголовье, голов

15

15

15

Удой за 305 дней, кг

3251

3457

3111

Массовая доля жира, %

3,87

3,92

3,94

Массовая доля белка, %

3,03

3,07

3,05

Удой молока базисной жирности, кг

3700,4

3985,7

3605,1

Затраты на содержание одной головы, руб

31020,7

31777,3

30264,1

Себестоимость 1ц молока, руб

838,3

797,3

839,5

Цена реализации 1ц молока, руб

940

940

940

Выручка от реализации молока, руб

34783,73

37465,6

33887,9

Прибыль, руб:

- на 1ц молока;

 

101,7

 

142,7

 

100,5

- на 1 голову.

3763,3

5687,6

3623,13

Уровень рентабельности,%

12,1

17,9

11,97

От одной коровы мезосомного  типа за период исследования было получено 3457 кг молока, у животных лептосомного и эйрисомного типов меньше чем у мезосомного типа  на 206  кг (6,34%) и 346 кг(11,12%)соответственно.

Жирность в молоке оказалась выше у эйрисомного типа коров, так, жирность молока коров эйрисомного типа равнялась 3,94%,что на 0,02%выше жирности молока коров мезосомного типа (0,51%) и выше лептосомного на 0,7% жира  на  (1,81%).Содержание белка оказалось выше в молоке коров мезосомного типа (3,07%), что на 0,02% выше содержания белка в молоке коров эйрисомного типа и на 0,04%  выше лептосомного типа.

Затраты на содержание одной головы за 305 дней составляют 30264,1 - 31777,3 руб.

Себестоимость 1 ц молока у коров эйрисомного типа была самой высокой и составила 839,5 руб; лептосомного типа она была ниже на 1,2 руб., или на 0,14%, а у мезосомного типа она была ниже на 42,2 руб. (5,03 %) Рентабельность производства молока у коров мезосомного типа самая высокая и равна 17,9%, что на 5,8% больше чем у лептосомного и на 5,93 % чем эйрисомного.

         Таким образом, расчет показателей экономической эффективности использования коров разных типов телосложений показал, что лучше качественные и количественные показатели молочной продуктивности у коров мезосомного типа телосложения, что заметно влияет на экономическую эффективность. На это указывают самые низкие показатели себестоимости 1ц. молока (797,3), более высокая прибыль, как на 1ц. молока (180,7 руб.), так и на 1 голову (5678,6 руб), более высокий уровень рентабельности(17,9%).

Категория: СОДЕРЖАНИЕ КОРОВ | Добавил: Alis-Grann (2013-Июл-24)
Просмотров: 1377
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]