Кисель молочный
Крахмал разводят в 150 - 200 мл молока. Туда же кладут ванилин. Яйца взбивают с сахаром. Молоко нагревается до кипения и ставится на слабый огонь. В первую очередь в молоко кладут изюм, затем - тонкой струей при помешивании вливают взбитые яйца с сахаром, в последнюю очередь - крахмал с ванилином. Кисель загустевает на медленном огне, это происходит довольно быстро, после чего его немедленно разливают в формы (обычные тарелки). | |
| Категория: Рецепты Сыры Масло Творог и блюд из козлятины | Добавил: Alis-Grann (2010-Фев-01) | |
| Просмотров: 1150 |