Для переработки молока в приусадебном животновод-стве промышленность выпускает бытовые сепараторы молока, маслобойки, резервуары-охладители молока. Можно использовать и самодельные маслобойки, простые устройства для пастеризации молока в домашних условиях.

Из всех домашних животных свиньи наиболее чувствительны к микроклимату помещения, в котором их содержат. Но не только для свиней, а и для всех видов животных важно поддерживать хороший микроклимат в зоне их обитания. В типовых животноводческих помещениях, которые разработаны и для приусадебных хозяйств, вопросы микроклимата квалифицированно решены при разработке типового проекта. Однако пока в подавляющем большинстве случаев в приусадебных и небольших фермерских хозяйствах животных содержат, как правило, в нетиповых, приспособленных или построенных для домашнего животноводства на свое усмотрение помещениях. Хозяевам, которые имеют такие постройки для животных, необходимо знать,

Для стрижки овец в индивидуальных хозяйствах разработаны электростригальные одномашинные агрегаты нескольких марок. Правда, пока в большинстве индивидуальных хозяйств, особенно при небольшом поголовье овец, их стригут по старинке специальными пружинными ножницами и даже обычными. Но лучше приобрести электростригальный агрегат.

Традиционное оборудование для содержания коз в подворье (стойла, кормушки, корыта для воды, станки для фиксации коз при доении) - весьма простое и, как правило, самодельное. Однако его надо изготавливать с соблюдением зооветеринарных требований, основные из которых приведены ниже. Разработан агрегат для машинного поочередного выдаивания коз по одной, когда их количество в приусадебном или фермерском хозяйстве достаточно велико.

Четыре котлеты, приготовленные из задней части толщиной 4 см: растительного масла, красного перца, соль и душистый перец по вкусу, орегано или базилика.

С мяса снять жир, нарезать мелкими кусочками и отварить в 1/2 стакана воды с 1 головкой лука и 1 щепоткой соли. Выставить на холод, чтобы лишний жир застыл на поверхности и легко отделился.

щательно перемешивают лук с перцем в масле. Добавляют остальные ингредиенты за исключением риса и готовят на среднем огне до желательной консистенции соуса. Добавляют к мясу рис и хорошо размешивают.

Мякоть жирной козлятины и намоченный в молоке или воде пшеничный хлеб пропустить через мясорубку, посолить, добавить сырой мелко нарезанный зеленый или репчатый лук, молотый перец, воду (10% к весу мяса) и все хорошо перемешать.

По первому окоту удой составляет 4,5-5 л, по второму - до 6, по третьему - до 7, по четвертому - до 8,5 л в сутки. Но учтите, что таких показателей невозможно добиться, не обеспечив козам хороший рацион. Если высокопродуктивной козе не будет хватать хотя бы одного питательного вещества (микроэлемента)

Среди коз распространены заболевания, свойственные жвачным животным.

Почему люди, желая завести козу, стремятся купить не простое беспородное животное, а чистопородную элитную красавицу? Только из-за высокого удоя? Вряд ли... Каждому хозяину хочется, чтобы его животные были еще и красивыми! Что же такое красота козы?Своим опытом разведения и отбора производителей делится козовод с многолетним стажем И.МАКАРОВА.

Ожидание потомства - важный период в жизни молочной козы. Хороший уход в это время обеспечивает фундамент для здоровья будущих козлят, долголетия козы и большого количества молока. Безразличие, с другой стороны, обязательно приведет к разочарованию. Это вовсе не значит, что козе нужно постоянное внимание. Однако регулярное наблюдение, хорошие условия содержания, разумная программа питания - гарантируют роды без осложнений

Общество с ограниченной ответственностью "Лукоз" образовалось 4 года назад на базе бывшего свиноводческого хозяйства Сернурского района республики Марий Эл. Сейчас козеводческий комплекс состоит из 10 переоборудованных помещений. Общее поголовье более 1000 единиц, из которых дойного стада - 500 голов. По итогам работы в 2008 году хозяйство получило прибыль от реализации молока на сумму в 4 миллиона рублей.

Изучению индивидуального развития животных (онтогенеза – греческое слово ontos – индивидуум geneses – развитие) были посвящены исследования многих деятелей науки. Знание индивидуального развития организма необходимо прежде всего потому,

Продуктивные качества животных определяются физиологической деятельностью организма в целом и работой отдельных органов, взаимно связанных друг с другом. Так, молочное животное при хорошем кормлении начинает давать высокие удои, но оно не склонно к

Состригаемую с коз шерсть классифицируют согласно заготовительному стандарту ГОСТ 2259-78. Козью шерсть подразделяют по наименованиям на:

Коза совершенно неприхотлива, требует гораздо меньше ухода, чем корова. Она гораздо меньших размеров, с ней справится и ребенок. Никакого ветеринара ей не надо, - ни при каких условиях. Коз рационально держать не одну, а небольшим стадом - около десятка - так что выбытие одной ничего не меняет.

Пастбища для овец и коз надо выбирать возвышенные, сухие и не пыльные, потому что пыль портит руно. На болотистых и низменных пастбищах овцы часто заболевают вертячкой (кружением), заражаются легочными и печеночными глистами; и кроме того от влажности почвы у них нередко появляются болезни копыт, а от болотистых и лесных трав - болезни кишок и почек.